Indischer Kochkurs in Köln & Bonn für geschlossene Gruppen

Indischer Kochkurs in Köln & Bonn für geschlossene Gruppen

Treffpunkt
Foyer des Rautenstrauch-Joest-Museums

Tourleiter
Vidya Banakar

Kultur
Indien

Kategorien

Firmenveranstaltung


Sie sind längst Stammgast im indischen Restaurant ihres Vertrauens und wollen nicht länger nur passiv die exotischen Speisen genießen? Sie haben schon so viel von der Wirkung indischer Gewürze gehört und möchten endlich mal Genaues wissen? Dann werden Sie aktiv und legen mit Vidya im indischen Kochkurs selber Hand an die Zutaten aus fernen Ländern.
Wir planen ein typisches vegetarisches Menü, das allen Gästen einen Einblick in die unterschiedlichen Facetten der Küche Indiens gewährt. Pakora mit Gruß aus der Küche, Chole, Jeera Reis, Dhal und weitere proteinhaltige raffinierte Gerichte zaubern wir auf den Tisch. Dabei zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Ihnen die leckersten indischen Gerichte auch in den eigenen vier Wänden gelingen. Am Ende wird das mehrgängige Mahl gemeinsam genossen.

In Köln findet der Kurs Sonntag mittags in der großen Küche von Kölns ältesten indischen Restaurant „Taj Mahal“ statt. In Bonn kochen wir nachmittags bei einer indischen Familie und bleiben zum Abendessen.

Reisedetails:

Treffpunkt Köln: Restaurant Taj Mahal ( Neumarkt)
Treffpunkt Bonn wird bei Anmeldung mitgeteilt (Bonn-Bad Godesberg)
Dauer: 3 Stunden
Maximale Teilnehmerzahl: 8 Personen
inkl.: Kochkurs, alle zubereiteten Gerichte, Mangolassi.
Weitere Getränke sind im Preis nicht enthalten, aber können auf Wunsch arrangiert werden.Taj Mahals Getränkekarte steht uns zur Verfügung.

Mehr über Südindien in Köln finden Sie hier
Mehr über Nordindien finden Sie hier



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Peruanischer Kochkurs mit Mercedes Adjelleh

18/01/2020 19:00 - 22:00

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Wenn Ihnen die peruanische Küche bisher kein Begriff war, sollten Sie das schleunigst ändern. Abgesehen davon, dass Mercedes die beste peruanische Köchin der Stadt ist: die Vielzahl an unterschiedlichen Kartoffeln und Chillis aus den Anden ist unglaublich. Das müssen Sie testen!


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Persischer Kochkurs mit Ninaz Helfrich

19/01/2020 13:00 - 16:00

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Persisch, eine der ältesten Küchen der Welt, die hohe Kunst der perfekten Reiszubereitung, Es gibt sehr viele phantasievolle Reisgerichte, köstliche Eintöpfe und unwiderstehliche Grillvariationen. Sehr beliebt ist die Kombination von saueren und fruchtigen oder auch süßen und herzhaften Speisen. Datteln, Rosenwasser und Safran sind garantiert dabei, wenn Ninaz Helfrich uns ihre Familienrezepte verrät.


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