Peruanischer Kochkurs mit Mercedes Adjelleh (Incentive)
Treffpunkt
Hola Mundo Feinkost
Tourleiter
Mercedes Adjelleh
Kultur
Lateinamerika
Kategorien
Firmenveranstaltung
Mercedes, die Besitzerin des lateinamerikanischen Supermarktes Hola Mundo, ist auch die beste peruanische Köchin von Köln. Einige Geheimnisse und Tipps hat sie unseren Gästen auf zahlreichen Kulturklüngel Stadtführungen vermittelt. Wenn Ihnen die peruanische Küche bisher kein Begriff war, sollten Sie das schleunigst ändern. Die Vielzahl an unterschiedlichen Kartoffeln und Chillis aus den Anden ist unglaublich. Das müssen Sie testen! Wir bereiten gemeinsam Causa Limeña (Kartoffelpüree gewürzt mit gelben Chili, Limettensaft, Hähnchen oder Käse), Carapulcra und weitere Gerichte zu. Dazu gibts es Chicha Morada, den Saft aus gelbem Mais. Wir kochen in der kleinen peruanischen Eventküche im Shop und schliessen die Tür von innen ab, denn vor dem Schaufenster am Ebertplatz ist immer viel los. Getränke, u.a. Biere aus jedem südamerikanischen Land stehen gekühlt zu Supermarktpreisen bereit.
Reisedetails:
Treffpunkt: Hola Mundo Feinkost, Luxemburger Straße 13 in 50674 Köln
Dauer: 3 Stunden
Startzeit: 19 Uhr
Referent: Mercedes Adjelleh
Preis: 70€ p.P.
Teilnehmerzahl: 5-10 Personen
inkl.: Warenkunde, gemeinsames angeleitetes Kochen und Essen
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