Kulinarische Asienreise Düsseldorf mit Thomas Bönig
Datum/Zeit
09/02/2019
15:00 - 18:00
Treffpunkt
Hauptbahnhof Düsseldorf
Tourleiter
Thomas Bönig
Kultur
Weltreise
Kategorien
Kulinarische Weltreise
Thomas Bönig, der Reiseleiter und Gründer von Kulturklüngel beschreibt diese hervorragende Tour:
„Das Essen motivierte mich immer wieder, 10 Jahre lang, beruflich nach Asien zu gehen. Auch wenn Saigon, Tokio und Seoul auch nicht mehr exotischer waren, als… sagen wir: Düsseldorf. Die Landeshauptstadt ist nicht nur größte japanische Diaspora weltweit, sondern auch die beste asiatische Küche Deutschlands. Ich zeige Ihnen wo. Darüber hinaus lege ich Wert auf authentische Speisung, oft spreche ich mit unseren Gastgebern für Kulturklüngel Gruppen typische Familien – oder Festtagsgerichte ab, die zu exotisch für die Karte oder zu aufwendig für wenige Gäste sind. Lassen Sie sich inspirieren und verführen von den Geschmäckern Asiens und meiner Erfahrung mit deutschen Gruppen zwischen Bombay und Tokio.“
Je nach Jahreszeit gibt es Variablen auf der Tour, der Charakter bleibt aber gleich: exotische Küche an authentischen Orten. Zwischen den Essenstopps ist ein kleiner Verdauungs-Spaziergang im Programm.
Reisedetails:
Strecke: etwa 2,5 km.
Treffpunkt: am Düsseldorfer Hauptbahnhof, Konrad-Adenauer Platz 14, vor dem Kaffeestand
Dauer: etwa 3 Stunden.
Preis: 35€
Teilnehmerzahl (max.): 25
inkl.: mind. 3x warm essen. Jeder wird satt
exkl.: Getränke
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- „Das Geheimnis ist die Zusammensetzung der Saucen“ mit Chea-Ien Chhay
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- Pun von Pinto Köln zaubert thailändisch
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- zum thailändischen Feiertag das passende Gericht: crispy Durian mit gedämpftem Klebereis.
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- vietnamesische Kunst
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- alles klar?
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- Papayasalat… hmmm..
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- Sommerrollen in Reispapier
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- Beerlao, der Nationalstolz einer Kleinen Nation, gibt es im Seng Heng. Außerdem: Kistenweise Chang, Singh, Quindao-Bier.
Mehr über das interkulturelle Düsseldorf, Adressen & Restauranttipps finden Sie hier.
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Persischer Kochkurs mit Ninaz Helfrich
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22/02/2019 17:00 - 20:00
Das indische Köln mit Vidya Banakar
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